Kinh nghiệm chọn hải sản

Rã đông sai cách là nguyên nhân khiến hải sản bị bở, mất vị ngọt. Cùng tìm hiểu cách cấp đông và rã đông chuẩn tại nhà.

Mắt trong, mang đỏ, thịt chắc và mùi tanh tự nhiên của biển là những dấu hiệu đơn giản giúp bạn chọn được hải sản tươi ngon.

Hình ảnh thực tế lô thịt càng ghẹ loại 1 của Long Hải Seafood: càng to, thịt chắc, giữ nguyên

Sau khi ghẹ được tách mai (mu ghẹ), các bước tiếp theo diễn ra thế nào để có được phần

Thịt càng ghẹ size loại C là lựa chọn kinh tế cho các quán súp và bánh canh ghẹ bình